
Pancakes bananes poires
Savourez un petit-déjeuner gourmand et équilibré avec ces Pancakes bananes poires moelleux et délicieux ! Parfaitement dorés à l'extérieur et fondants à l'intérieur, ces pancakes combinent la douceur des bananes et des poires, offrant une saveur fruitée irrésistible à chaque bouchée. Faciles à réaliser et nourrissants, ils sont idéaux pour démarrer la journée sur une note sucrée et saine. Découvrez cette recette simple et savoureuse qui ravira toute la famille !
French
Breakfast, Dessert
4
15 minutes
45 minutes
1 heure
Equipements
Ingrédients
6 œufs
150 g de fécule de pomme de terre
2 poires
6 bananes
Instructions
-
Utilisez une cocotte en verre avec un couvercle ( d’ 1 litre de volume minimum). Si vous n’avez pas de cocotte, un grand bol peut convenir.
-
Pelez vos 6 bananes et écrasez-les dans la cocotte ou le bol à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère.
-
Faites de même avec les 2 poires.
-
Cassez les œufs et insérez-les dans la cocotte.
-
Mélangez avec un fouet (une fourchette peut convenir).
-
Déposez la cocotte sur la balance, et versez la fécule de pomme de terre jusqu’à atteindre les 150g.
-
Mélangez à nouveau jusqu’à disparition totale des grumeaux
-
Huilez l'ensemble de votre poêle.
-
Utilisez une louche pour déposer la préparation. Une louche suffit pour réaliser un pancake. Versez le contenant de la louche au milieu de la poêle.
-
Au bout d’1 à 2 minutes, retournez votre pancake avec la spatule.
-
Dès que les 2 faces sont dorées, retirez-le de la poêle à l’aide de la spatule et déposez-le dans un récipient pouvant les contenir.