Cuisiner avec la rhubarbe Il existe plusieurs espèces / variétés de rhubarbe. Pour cuisiner avec la rhubarbe nous allons faire un focus sur la rhubarbe des jardins. La rhubarbe des jardins est une plante vivace originaire d’Asie, de la famille des polygonacées....
Jardin & Cuisine
Explorez le monde fascinant des plantes, légumes et fruits à travers des articles qui vous guideront de la culture à la cuisine. Que vous soyez un jardinier amateur ou un passionné de cuisine, vous apprendrez à cultiver vos propres légumes et herbes, tout en découvrant des recettes savoureuses et nutritives. Nous vous offrons des conseils pour réussir vos plantations et tirer le meilleur parti de vos récoltes, ainsi que des astuces pour cuisiner de manière saine et créative. Cette catégorie est idéale pour ceux qui souhaitent allier plaisir du jardinage et plaisir de la table, tout en respectant les cycles naturels et en adoptant une alimentation équilibrée.
Retrouvez ci-dessous des conseils pour cultiver et cuisiner sainement.
Comment semer, cultiver et déguster le radis pour profiter de ses bienfaits ?
Le radis est un légume- racine qui appartient à la famille des brassicacées (crucifères). Il est riche en minéraux et oligo-éléments. Comment semer les radis ? Le radis se sème du mois de mars jusqu'au mois d'août. C’est un légume très facile à cultiver...
Tout savoir sur le maïs : une céréale aux multiples usages, de l’agriculture à notre quotidien
Le maïs est une plante herbacée (plante vivace annuelle ou bisannuelle comportant des fleurs, une tige souple verte et tendre) de la famille des poacées (graminées). C’est une plante rustique qui consomme très peu d’eau et n’a donc pas besoin d'être énormément...
Découvrez tout sur la banane : son origine, sa culture, ses bienfaits et ses meilleures façons de la consommer.
D'où provient la banane ? Comment est-elle apparue en Europe ? La banane est originaire d’Asie du sud est consommée par l'homme depuis environ 7000 ans. On la connaît en Europe depuis le 19ème siècle. Elle a été introduite en Angleterre par William Cavendish....